오늘은 돈까스가 먹고 싶은 날.. 점심으로 일산 라페스타 맛집 "하루" 돈가스집으로 갔다. 원래는 라페스타 2층에 있었는데 1층으로 옮겼으니 참고하시길! 라페스타 F동 맨 끝, 라페 먹자골목 건너편에 바로 있음! 돈까스, 오므라이스, 파스타 다양한 메뉴가 있다. 점심특선메뉴로 로스, 히레카츠를 9,500원, 9,900원에 판매하고 있었다. 요즘 같은 물가 높은 세상에서 만원 이하에 점심을 해결 할 수 있는 곳이기도 하다. 매장은 아주 깔끔하고 테이블 좌석도 여유있어서 쾌적하게 식사가 가능하다!우리는 빠네크림파스타, 로스점심특선을 시켰다. 주문하고 기계로 바로 결제 가능! 더치페이도 가능! 로봇이 서빙을 해주면 직접 테이블로 옮기고 보내줘야함 ㅎㅎ 그리고 여기 스프 진짜 맛있다.. 주문한 빠네크림파스타..
남편 주말 점심메뉴로 오므라이스 주문이 들어왔다. ㅎㅎ 초딩입맛 메뉴로는 케찹 들어가면 무조건 ok임,,,마치 야채 안먹으려 하는 아가들 몰래 엄마가 야채 숨겨 요리하는 듯한,,,, ㅎㅎ 그런 야채 듬뿍 들어간 오므라이스!재료감자 반개당근 1/5개애호박 1/5개쪽파 2줄계란 1개밥 2공기양념치킨스톡 1스푼후추 톡톡맛소금 한꼬집케찹, 돈가스소스, 깨감자, 애호박, 당근, 쪽파를 다져준다. 쪽파 뺀 나머지 야채를 볶다가 밥 2공기, 치킨스톡, 맛소금, 후추를 다 넣고 볶아준다. 마지막에 쪽파 넣음 볶음밥은 끝! 접시에 밥을 올리고, 계란 지단을 만들어 위에 덮어준다.그 위에 케찹, 돈가스 소스를 뿌려주고 깨를 갈아서 올려주었다! 이 돈가스 소스랑 케찹 조합이 좋다. 소스가 올라가니 볶음밥 간은 최대한 약하게..
간단한 애호박볶음 레시피!인스타 구경하다가 너무 간단해서 한번 해먹어야겠다 싶었는데 마침 냉장고에 재료가 딱 ~ 있으니 바로 시작!재료애호박1개양파반개다진마늘 0.5스푼새우젓 1스푼깨 애호박 한개, 양파 반개를 채썰고, 새우젓 한스푼을 꼭 짜둔다. 올리브유를 두르고 중불에 애호박, 양파, 다진마늘 반스푼 넣고 달달 볶는다.야채 숨이 죽으면 새우젓을 넣어준다.깨뿌려주면 끝! 밑반찬으로 먹어도 되지만 밥위에 애호박볶음 올리고 계란반숙 올려주고 참기름 한스푼, 깨 살짝 뿌려 덮밥으로 먹어줘도 아주 괜찮다! ( + 조미김까지 하면 최고!!! ) 김치찌개랑 먹었는데 애호박 덮밥은 간이 담백해서 아주 딱 맞았다. 새우젓만으로도 간이 되니 간단하게 해서 먹으면 애호박 자체의 달큼한 맛이 입맛을 돋구어 줄 것이다. ..
엄마가 김치를 보내주셨다. 그전에 묵힌 김치를 쓰기 위해 돼지고기 김치찌개를 끓이기로 했다!재료앞다리살 300g김치 400g대파1개양파 반 개다진 마늘 1스푼고춧가루 1스푼연두 1스푼후추 톡톡톡국간장 1스푼미원 한 꼬집코인육수 2개물 700ml대파, 양파는 채썰기앞다리살은 키친타월로 살짝 핏기제거김치는 먹기 좋게 자름올리브유에 김치, 고춧가루 1스푼 넣고 달달 볶아준다.김치 살짝 볶다가 앞다리살 넣고 또 볶아줌!볶다가 코인육수 2개, 간장 1스푼, 미원 한 꼬집, 연두 1스푼, 물 500ml 붓고 끓여 졸인다. 다진 마늘 1스푼, 대파 양파를 넣고 물 200ml 더 넣고 팔팔 끓여주면 끝! 김치찌개는 좀 오래 끓여줘야 맛있다.처음부터 물을 너무 많이 넣지 말고 졸여주면서 추가로 넣어주는 게 팁(?)이다...
주말 점심, 늘어지게 늦잠 쭉 자고 막 일어났을 때입맛 없는데 먹긴 먹어야 될 때, 샐러드를 가끔 먹는다. (간단한 게 무엇보다 최고) 그냥 야채만 먹기 심심하니까 그릭요거트 블루베리 샐러드 !** 그릭요거트 만드는 법1. 그릭데이오리지널 요거트를 유청분리기에 넣는다.2. 1차 유청 6시간 빼고3. 2차 스프링 달아서 6시간 유청 빼준다.(시간이 길어질수록 아주 꾸덕함)샐러드엔 아주 꾸덕한 게 개인적으론 좋음 #내돈내산 내가 비마트에서 자주 주문하는 재료인데,그릭요거트는 그릭데이 플레인 요거트로 자주 사 먹고, 냉동 블루베리는 웰팜 미국산 유기농 블루베리를 추천한다. 다른 블루베리도 많이 사 먹어봤는데 유독 알이 크고 맛있는 느낌?....레시피라고 할 것도 없는 레시피...1. 마트 야채샐러드 팩을 씻..
일산 라페스타 맛집 “딤섬점방”라페스타에 줄 서서 먹는 맛집이 있다 해서 처음 알았던 가게이다. 가게 이전 하기 전에 왔었는데 확장이전을 한 듯하다. 쭈낙쭈낙, 오선생 라인에 있으니 참고! 일산 라페스타 맛집 "딤섬점방" 운영시간월, 화 - 휴무수, 목 금, 토, 일11:30 ~ 20:00라스트오더점심 14:30, 저녁 19:30브레이크 타임 15~17시식사 피크 타임에 운영을 하시는 듯 하다. 나는 금요일 7시쯤 방문했는데 마감 준비를 하시는 듯했지만 식사하러 오시는 분들이 꽤나 많았다.결제는 좌석에 있는 키오스크로 진행하고 바로 결제를 하는 시스템으로 더치페이도 가능하다. 가게 내부와 셀프바, 전체적으로 아주 깔끔한 식당이였고, 우리는 완탕면1, 샤오롱바오 1, 부채교 1, 누룽지멘보샤 1, 칭다오 ..